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稲荷町駅から程近い此方のお店。普通の街の「そば屋」であるが、自分は此方で天丼しか喰った事がない。此方の常連客が食べてた黄色いカレーがずっと気になってて再訪してみた…！たっぷりのルウは片栗粉が混ざりとろとろ。放っておくと直ぐに膜が張るタイプである。典型的な「そば屋カレー」であり、黄色いカレー粉と小麦粉感が堪らない。。。具は豚肉と玉ネギのみ。玉ネギはグラタンに入ってるような細切りで柔らかい仕上がり。真っ赤な福神漬が良く似合う！ 味は如何にも蕎麦屋的で、辛味より塩味の方が立つタイプ。スパイシーさ等は皆無だが、塩味の奥にクリームシチューかグラタンの素でも入ってるのか？という感じのホワイトソース系の甘味＆コクが伝わって来る。。。浅草駅地下の「ふくちゃん」のカレーと、入谷の蕎麦屋「東嶋屋」のカレーの中間に位置するカレーライスと言える。具体的だけど、すげぇ～伝わり辛い表現だったが。。。我が町、浅草は「黄色いカレー」の宝庫だ…！ご馳走様。
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４門
普通の街の「そば屋」であるが、
自分は此方で天丼しか喰った事がない。
此方の常連客が食べてた黄色いカレー
がずっと気になってて再訪してみた…！
たっぷりのルウは片栗粉が混ざりとろとろ。
放っておくと直ぐに膜が張るタイプである。
典型的な「そば屋カレー」であり、黄色いカレー粉と小麦粉感が堪らない。。。
具は豚肉と玉ネギのみ。玉ネギはグラタンに入ってるような細切りで柔らかい仕上がり。
真っ赤な福神漬が良く似合う！ 味は如何にも蕎麦屋的で、辛味より塩味の方が立つタイプ。
スパイシーさ等は皆無だが、塩味の奥にクリームシチューかグラタンの素でも入ってるのか？
という感じのホワイトソース系の甘味＆コクが伝わって来る。。。
浅草駅地下の「ふくちゃん」のカレーと、入谷の蕎麦屋「東嶋屋」のカレーの中間に位置する
カレーライスと言える。具体的だけど、すげぇ～伝わり辛い表現だったが。。。
我が町、浅草は「黄色いカレー」の宝庫だ…！
ご馳走様。