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「浜風ラーメン800円」@麺家 浜風 戸塚店の写真飲み会後の22時11分に訪問しました。食券購入してオーダーです。麺固めをオーダーしました。酔っていたので、前回何を頼んだのかも覚えてませんでしたが、後で確認したら浜風ラーメンはレビューしてましたね(笑)

カウンターにはおろしニンニク、豆板醤、ギャバンのコショウ、ラー油でした。

18分に着丼しました。トッピングはメンマ5~6切れ、味玉(ハーフ)、岩海苔、チャーシュー1枚、刻みネギでした。

麺はよくある家系の固茹ででした。「あぁ、家系麺を食べているな」という安心感がありました。

スープはまるで鶏白湯と思うほど白かったです。過去2回のレビューでは「マイルド過ぎ」「シャバい」などと自分で酷評していますが、今回はあまりそんな感じを受けませんでした。改善されたのなら嬉しいのですが。

味玉は黄身がゼリー状でナイスでした。味付けも良かったですよ。

チャーシューは肉の噛み応え残した仕上げで、これもおいしくいただきました。

26分に完飲、完食しました。毎回飲み後の〆に使っているので、一度素面で食べてみないといけせんね。

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コメント

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんにちは。

ここは以前、トツカーナに行ったときに所在は確認したのですが、
未訪問のままになっていました。
以前と比べると良くなった雰囲気がレビューからは見受けられますね。

そういえば六角橋にある浜風とは関係あるんでしょうかね、こちらのお店。

ぬこ@横浜 | 2015年3月15日 09:28

こんにちわ~

飲み会の〆で家系はちょっとヘビーですが旨いんですよね♪
飲み過ぎで脱水症状がおきて食べたくなっちゃうんですかね?
自分も食べちゃいますよw(笑)
こちらのラーメンは岩のりが載っていて良いですね~♪

バスの運転手 | 2015年3月15日 10:39

こんにちは〜〜

前に食べたものが下ブレだったのかもしれないですね。
今度しらふで食べてみてください。(泣)

NORTH | 2015年3月15日 13:05

こんにちは!
こちらは家系なんですか?
スープが確かに鶏白湯の色ですね(^O^)/

eddie | 2015年3月15日 13:53

毎度です~

色的にクリーミーな家系なんでしょうか。
岩海苔がたっぷりですねえ。

としくん | 2015年3月15日 14:56

ぬこさん、こんにちは。

六角橋にも浜風ありますね。関係は……わかりません。
ちなみに戸塚の浜風は以前「寺田家」と言う名前で営業していた家系が屋号を変えたお店のようです。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月16日 12:09

バスさん、こんにちは。

岩のりが香ばしくて結構好きです、今度素面で食べてみますね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月16日 12:09

North Coastさん、こんにちは。

酔ってると詳しいことわからないですからね。
素面でレビューします!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月16日 12:10

eddieさん、こんにちは。

まるで鶏白湯の色ですが、家系です。かなりクリーミーですね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月16日 12:11

としくんさん、こんにちは。

クリーミーでしたね~。最近はこういう家系も多いですからね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月16日 12:11