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鰹出汁が効いた和風のカレー！正統派で旨い。片栗粉がガッツリ利いたとろとろカレーに、柔らかい鶏肉の食感が癒されるカレー丼である。確りスパイシーで出汁の風味も濃いカレー！此方の具材は鶏肉だけのようである。。。店によって、玉葱と長葱に分かれる。黄色いカレーでなくて少々残念だったが、「そば屋」独得の風味が見事に美味しい！ バラエティ豊かな漬物も好いアクセントだ。変な癖味の無い王道風味の「カレー丼」！ 日本のカレーが今世界的にもブームらしいが、「そば屋のカレー」こそが本当の「和風カレー」と言えるものである。。。ご馳走様！
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４門
片栗粉がガッツリ利いたとろとろカレーに、
柔らかい鶏肉の食感が癒されるカレー丼である。
確りスパイシーで出汁の風味も濃いカレー！
此方の具材は鶏肉だけのようである。。。
店によって、玉葱と長葱に分かれる。
黄色いカレーでなくて少々残念だったが、
「そば屋」独得の風味が見事に美味しい！ バラエティ豊かな漬物も好いアクセントだ。
変な癖味の無い王道風味の「カレー丼」！ 日本のカレーが今世界的にもブームらしいが、
「そば屋のカレー」こそが本当の「和風カレー」と言えるものである。。。
ご馳走様！