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玉子は生か茹でか聞かれ、茹でを注文。チャーシュー、茹で玉子スライス、モヤシ、刻みネギ、メンマがのり、別皿の柴漬けと共にご対面。細ストレート麺に茶濁した豚骨醤油スープです。醤油ダレと豚骨ダシのバランスのよいスープは、クセもなく、柔い麺との相性もよく、ジュルジュルといただけます。毎度の柴漬けは口の中をサッパリとさせ、やはり口直しには申し分ないです。できるなら麺固めも試してみたいです。
さすらいのラーラー人
八雲
さすらいのラーラー人
大文字
玉子は生か茹でか聞かれ、茹でを注文。
チャーシュー、茹で玉子スライス、モヤシ、刻みネギ、メンマがのり、別皿の柴漬けと共にご対面。
細ストレート麺に茶濁した豚骨醤油スープです。
醤油ダレと豚骨ダシのバランスのよいスープは、クセもなく、柔い麺との相性もよく、ジュルジュルといただけます。
毎度の柴漬けは口の中をサッパリとさせ、やはり口直しには申し分ないです。
できるなら麺固めも試してみたいです。