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およそ３年振り近い此方のカレー！今回は「カツカレー」で頂く事に。喫茶店なのにセパレーツで出て来る。白飯の上に大きめのトンカツ。そしてソースポットに入ったカレー。玉葱の形が残るカレールウは、相変わらず程良く甘くスパイシー！サラサラなルウなのにコクがあり、喫茶店の自家製カレーの奥深さを感じる。。。しかし、先ず「豚カツ」の肉が硬く白く、かなり淡白で美味しくない！このカレーの感じでは、普通に白飯だけで合わせた方がシックリ来る印象である。スプーンでも切れない豚肉の風味は、このルウを持ってしてもカバーし切れるものではない…。量だけは多いのだが、甘味の方が邪魔をして単調な風味になりがち。福神漬でバランスを取り、カレーとカツを交互に食べる。それでも結果は二口程を残してしまうような有様。。。全体の印象として、以前食べた時の方が幾分美味しく感じているのが正直なところである。ご馳走様！
４門
４門
今回は「カツカレー」で頂く事に。
喫茶店なのにセパレーツで出て来る。
白飯の上に大きめのトンカツ。
そしてソースポットに入ったカレー。
玉葱の形が残るカレールウは、
相変わらず程良く甘くスパイシー！
サラサラなルウなのにコクがあり、喫茶店の自家製カレーの奥深さを感じる。。。
しかし、先ず「豚カツ」の肉が硬く白く、かなり淡白で美味しくない！
このカレーの感じでは、普通に白飯だけで合わせた方がシックリ来る印象である。
スプーンでも切れない豚肉の風味は、このルウを持ってしてもカバーし切れるものではない…。
量だけは多いのだが、甘味の方が邪魔をして単調な風味になりがち。福神漬でバランスを取り、
カレーとカツを交互に食べる。それでも結果は二口程を残してしまうような有様。。。
全体の印象として、以前食べた時の方が幾分美味しく感じているのが正直なところである。
ご馳走様！