久々にちっちょさんへ訪問。
わかりにくい場所ですが、雰囲気はイイですね。
裏通りの隠れ家的な感じですから。

開店同時の訪問で表題をチョイス。
麺の太さもあるのでしょうが結構待ちましたね…。

麺は全粒粉系のモチモチな感じですが、なんとなくコシが弱い印象でした。前はもっとバツっとしてなかったかなーなんて思いましたが気のせいでしょうか。
まぁ喉越しは悪くは無いんで問題無しです。

コレを受けるスープは塩分高めのトロミあり豚魚。
特筆すべきオリジナリティはあまりありませんが、ホルモンがプリプリ美味で、酒のアテにしたいくらい。
ただ、こちらも塩分は少々高めの味付けです。

うーん。全体的に喉が渇きますね。

具材はスープ内に前述ホルモンが3つとキャベツにメンマ。麺丼には脂身だらけの厚チャが2枚に、味付け海苔。
それから味玉にレモンと言った内容。
正直ホルモン以外に感動は無かったかなぁ。

レモンは味変に最適で、このつけ麺には必須かと。
味付け海苔は余計に塩分が高くなってしまう気がしますし、細かく提供している分、すぐにベットリしてしまうのでビミョーな感じです。ワタクシ的には香りのイイ、パリッとした海苔が欲しかったかな〜。

ただ、スープ割りにて飲みやすくなったスープに入る味付け海苔は味わい深く、イイ感じでしたわ。

諸兄のレビューにあった様に、通常タイプにホルモン増しをするのが、理想に近付きそうですね。

次回はソレを頂きに伺いますね！
あと、トイレは清潔にした方がイイと思いますよ。
場所柄、女性も多いかと思いますんで。

ごちそうさまでした。