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「しお ¥600」@らーめん流の写真2015/06/08 11:10頃

この日の仕事は厚木で~、のランチ。
家系のお店が目立つエリアで敢えて非家系のコチラをチョイス。
メニューの中から麺類最安値商品の表題をオーダー。
「麺は普通のと細麺から選べますが?」と聞かれ細麺を選択。
待つこと10分程で提供。
それではいただきます。

透明度の高いスープは鶏ガラと野菜出汁のダブルスープで一体感があり強い旨味。
鶏油のコクと揚げネギの香ばしさで味に深みを与えています。

麺はオーダー時に選択した細麺。
加水率中程度と思われるストレート麺でやや硬めな茹で加減。
麺量は体感で160g程度と充分な量。

具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、揚げネギ、白ネギ、白ゴマ。
チャーシューは大判なロース肉。
厚みがあり歯応えがしっかりとしたもの。
メンマは薄味でシャクッと柔らかな食感。
その他の具材については割愛。

一見淡麗系な一杯ですがその実しっかりとしたコクと旨味を伴った一杯。
スープに魚介系不使用という拘りも中々に個性的。
ボリュームの割に600円という価格は良心的。


ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

おはようございます!

十条かと思ったら、厚木なんですね。(笑)
600円で、こだわりの一杯。
良心的で美味しそう。

NORTH | 2015年10月9日 08:20

どもです。
お味も良く、価格も良心的ですね。
近くに欲しいです。

ピップ | 2015年10月9日 08:45

600円でこれだけのモノが出てきたら文句はないでしょうねーw
チャーも大判です!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年10月9日 09:42

こんにちは
これは当たりですね!
私ならきっと83点以上は間違いないですね。
こういう淡麗の塩は一番好きです。これで600円は素晴らしい!!!

mocopapa(S852) | 2015年10月9日 11:59

毎度です~

>スープに魚介系不使用という拘り
分かったような分からないような・・・。
でも、見るからに食べたくなるラーメンです。

としくん | 2015年10月9日 13:13

こんにちわ~

透明なスープに鶏油と揚げネギが浮いているのが良いですね~!
チャーシューも大きくて見た目以上にボリュームも有りそう♪
コレで600円は嬉しいですね~♪

バスの運転手 | 2015年10月9日 16:06

こんばんは〜
大きなチャーシューが乗って600円は嬉しいですね〜
スープも美味しそうですよ。

kamepi- | 2015年10月9日 18:25

こんばんみ~♪

オイラも東十条のお店かと思いましたw
ナルト乗ってると、なぜかテンション上がるオイラ。。
普通の麺はどんなやろ~

ももたろう | 2015年10月9日 21:49

こんばんは!

家系のお店が多い町でこういった端麗な塩ラーあ頂けるとは貴重ですね。
塩スープは作り手の腕が出るっていうから醤油にも期待ですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年10月9日 22:22

こんばんは♪

厚木って家系多いんですか!?
自分も家系ブームが去っていて、半年以上ご無沙汰です。
なのに友達に家系ブームが来ていて話がかみ合わず困りんこ。
こういう鶏ガラ清湯の方がいいなぁ~(^_^;)

クーパー(退会) | 2015年10月9日 23:30

>NORTHさん
コチラは「りゅう」で十条のお店は「る」だそうですね
「る」って・・・(笑)

>ピップさん
ねー、近くにあったら通っちゃいますよねー。

>まるまる(°…°)四隅踏破さん
いやー、勿論文句なんて無いですよ。
78点といえば個人的には平均以上の点数ですから。

>mocopapa(S852)さん
>私ならきっと83点以上は間違いないですね。
意外に刻んできますねw
いやまぁ美味かったんですけどね。

☠秋☠ | 2015年10月10日 00:46

>としくんさん
>分かったような分からないような・・・。
↑まぁHPにそこが拘りみたいに書いてあるもんですから(;^_^A

>バスの運転手さん
ホント、こういうお店が近所にある方は大事にして欲しいですよねー。

>kamepi-さん
結構メニューはバラエティに富んでる様なので飽きずに楽しめそうなお店です。

☠秋☠ | 2015年10月10日 00:50

>ももたろうさん
コチラは「りゅう」で件のお店は「る」だそうです。
全国を探せばどこかに「ながれ」とかありそうですけどねw

>コウスケ(雑種;18歳)さん
寧ろ家系が多いエリアだからこそこういうのが売りになるのかも知れませんよ。

>クーパー(退会)さん
厚木、家系多いと思いますよ。
たまに食べたくなるんですよねw

☠秋☠ | 2015年10月10日 00:56