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「濃厚鶏白湯ラーメン」@スープ食道 宝の写真具はバラの焼豚、メンマ、ねぎです。
前回はオーダーが通っておらず、待てども周りに抜かされ休憩時間終了間際だったので断念したメニューを食べに『ワザワザ!!』訪問。
この時は昼飯抜きで仕事をさせられてしまったのに前回の説明をして『今回はちゃんと通してや!』に『申し訳ございません』と心のこもっていないマニュアル台詞で終了~

気を取り直して、具はバラの焼豚、メンマ、ねぎです。

トロミのある濃厚鶏白湯スープは、よく比較される天下一品に比べると濃厚さや鶏本来の旨味を感じる等、こちらの方が上かなぁ…
しかし、天一ジャンキーは天一に行ってしまうんだよね~

そういう意味では病みつきになるような感じではないので、同じ濃厚鶏白湯という目で見ると不満は残る…

細目のストレート麺は、この粘度なので十分絡み、茹で加減は普通でオーダーしたが軟らかすぎず申し分は無い。
塩気が効いたシンプルな味付けの焼豚は存在を感じさせてくれる程度の軟らかさでなかなかの物。
それにしても、このスープのドロッと感は小食オヤジの腹にはドスっと効いてくる1杯でした~

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