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「マトンマサラカレー(ホット)+ガーリックナン」@ロードブッダ 鶴見店の写真980円+500円。2015.6.27(土)、21:00頃訪問。先客3名。呑みメインのようだ。喫煙可。卓上調味料なし。
テレビが点いている。音楽の日とやらで特別番組。観たいアーティストが一組もいないってのがすごい。
キリンラガー中瓶500円w注文。パパド(200円相当?豆からつくったインドスナック)が付く。
パリパリの豆味+程よい塩味。ビールのつまみにいい。

カレールー/粉は使われない。トマト/タマネギの素材感がある。
各種スパイス(クミン/コリアンダー/カルダモン/クローブ/ターメリック等一通り入っていると思われる)にニンニク、生姜。
スパイスのバランスまで判定できないが、いいスパイス感の本格インドカレー。
上に載っている細切りがいいアクセント。
チャツネ由来のフルーティな甘みが少しに、程よいピリ辛で汗がジワジワ。
久々で美味い。

マトンはサイコロ状のゴロンとしたものが4、5個。臭みなし。羊うめえ。
ジャガイモ1個、ピーマン、トマト、ゆで卵白身。
トマトはベースでも使われているが、別に入っているとやはりいい。

ナンはタンドール焼き。
パリパリとモチモチ。焼きはほどほどで、裏面パリッと表はモチっと寄り。
焦げは少なく、ニンニクは火が通っている者と生に近いものが混在でいい感じ。

ナンにしっかりカレーを付けて、少しだけ最後にカレーが余るちょうどいい量。
腹八分くらいで完食。

CP良くないのが難点か。ランチじゃないと相場このくらいなのか。久々しっかりしたインドカレー食べたので判断付かず。
お釣りの20円はネパール募金へ。

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