今年の7月にオープンしたトンカツ屋。
以前ココは『イシイの甘栗』だった！

色白衣の上品な豚カツを提供する此方、
「かつカレー」も他店とは一味違う
仕様の上品な品であった。。。

別途、小鉢と豚汁が付く。
黒い大きな皿に豪快に盛られたカレー！

脂身の少ないロースカツは淡白な肉質だが食べ易い。卓上にあるソース・醤油・炭塩等を使って
先ずはロースカツ自体の風味を楽しんだ。千切りキャベツも一緒に盛られている。
これは卓上の胡麻ドレッシングを少し掛けて頂いた。。。

たっぷりの野菜が刻まれ溶け込んだとろっとした濃度のカレー！嫌な甘ったるさはなくアッサリ味。
この上品で優しくもマイルドなカレーは、カレーの味で飯を喰ってもらおう…という感じではなく、
あくまでも端麗なロースカツを引き立てる為のカレーである事がわかる。

逆に言えば、唯のカレーライスのみで食べた場合は何の面白味も無い淡白なカレールウである。
本当にあくまでもカツ用のソースとしての役割のカレーなんである。凄く個性的で面白い･･･！

他の店には無いカレーとしてはとてもユニークな印象である。。。
ご馳走様！