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緑区の用事ついでにラーメン食べに行こう!ということで調べた結果こちらに行ってみました。大通りから1本入ったやや狭めの道にあるので知ってないとなかなか気付かない場所かもしれません。お昼時だったこともあり、駐車場はほぼ満車。ずらりと並んだ車の奥に、ラーメン屋らしからぬ和風な入口があります。あれ、ココで合ってるのかな?と一瞬躊躇しますが、店名も合っているようなので入店。入口同様の和風の空間に靴を脱いで上がるスタイルでした。ラーメンのメニューは2つだけ。とりあえず鴨はちラーメンを頼んでみました。途中店員さんから柚子大丈夫ですかーと聞かれました。大好物です。でてきたのは鴨のチャーシューが載った透き通るようなスープのラーメン!椎茸や小豆、麩が具材に使われてるのは珍しいなと思いました。あっさりしたスープでとても優しい味、麺にところどころ黒い点々が見えるのはなんか練り込んでるんでしょうか。茹で具合もちょうど良く、久々に上品なラーメン食べたなぁという感じです。そして鴨って美味いですね!!次は鶏白湯を食べに来たいです!
ということで調べた結果こちらに行ってみました。
大通りから1本入ったやや狭めの道にあるので
知ってないとなかなか気付かない場所かもしれません。
お昼時だったこともあり、駐車場はほぼ満車。
ずらりと並んだ車の奥に、ラーメン屋らしからぬ和風な入口があります。
あれ、ココで合ってるのかな?と一瞬躊躇しますが、店名も合っているようなので入店。
入口同様の和風の空間に靴を脱いで上がるスタイルでした。
ラーメンのメニューは2つだけ。とりあえず鴨はちラーメンを頼んでみました。途中店員さんから柚子大丈夫ですかーと聞かれました。大好物です。
でてきたのは鴨のチャーシューが載った透き通るようなスープのラーメン!椎茸や小豆、麩が具材に使われてるのは珍しいなと思いました。
あっさりしたスープでとても優しい味、麺にところどころ黒い点々が見えるのはなんか練り込んでるんでしょうか。茹で具合もちょうど良く、久々に上品なラーメン食べたなぁという感じです。そして鴨って美味いですね!!
次は鶏白湯を食べに来たいです!