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某ソウさんとは全く関係のないこちらのお店。限定の煮干し舞やイカしたとかも美味かった訳ですが本日は一番好きな中華そば塩を手もみ麺でチョイスです(^○^)（…和え麺系苦手なので一番お勧めの煮干しそば食べてません……。）【かんそう】スープは煮干しくさくさ満載♪ながらも旨味たっぷり。くさくさ自重したい方は醤油の方が良いかも。塩はダイレクトに煮干しって感じ。麺はやや細めの縮れ系でスープとの絡みは抜群。麺は手もみをチョイスするべき。味玉はトロうまうま。レア気味チャーシューは赤身旨味たっぷりでうまうま。しいて言えばワカメでなく青菜だったら最高かなと思ったり…。寡黙ながらも驕る態度もなく、仕事が丁寧な店員さん達は好印象。中華そばがある限り私は通い続けますよ（｀∇´ )
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限定の煮干し舞やイカしたとかも美味かった訳ですが
本日は一番好きな中華そば塩を手もみ麺でチョイスです(^○^)
（…和え麺系苦手なので一番お勧めの煮干しそば食べてません……。）
【かんそう】
スープは煮干しくさくさ満載♪ながらも旨味たっぷり。
くさくさ自重したい方は醤油の方が良いかも。塩はダイレクトに煮干しって感じ。
麺はやや細めの縮れ系でスープとの絡みは抜群。麺は手もみをチョイスするべき。
味玉はトロうまうま。レア気味チャーシューは赤身旨味たっぷりでうまうま。
しいて言えばワカメでなく青菜だったら最高かなと思ったり…。
寡黙ながらも驕る態度もなく、仕事が丁寧な店員さん達は好印象。
中華そばがある限り私は通い続けますよ（｀∇´ )