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「ラーメン(並)」@横濱家系ラーメン 萬心家の写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:小田急小田原線小田急相模原駅の北、県道51号線沿いにある。
・店の外観:ラーメンの描かれた黄色い看板、白い看板、黄色い垂れ幕
・駐車場 :5台分ほど。
・席   :カウンターで14席ほど
・客数  :昼飯時、自分以外3人。
・店員  :調理の男性1人と補助の男性1人
・注文方法:券売機
・注文品 :ラーメン(並)(680円)
・丼着時間:待つこと6分で丼着
・具   :丼の中には、チャーシュー(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :中太の断面が長方形で縮れのある柔目のモチモチシコシコした食感。カタメでオーダー。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、家系の豚骨醤油味だが軽くマイルドで豚骨もライトな感じ。
・その他 :店員さんは調理の間ずっと仕事に関係ないことでおしゃべりして盛り上がっていた。
堪能した。

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