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「ぎ郎 (ヤサイ、ニンニク)800」@らーめん ぎょうてん屋 厚木総本店の写真仕事帰りに寄りました。
20時過ぎ到着!店内は、ほぼ満席!
食券を買い、愛想良い店員さん(おばさん)に食券を渡します。この時に、お好みは、と聞かれるので、ヤサイ、ニンニクとコール!
ほぼ満席を店員さん、3名で、テキパキとさばいてます。
約10分出来上がり!
少し平べったい!大き目なドンブリでの出来上がりでした!
ヤサイは、キャベツが多くシャキッとしたモヤシとが美味しい!
もちろんスープもかけながらいただきす。
スープは、少し醤油の効いた感じ美味しいです!
お店に、夜と無化調とか!
麺は、約300グラムとのこと、太麺で、ツルモチの感触とスープが上手く絡んで、美味しいです。
肉も、厚め切りのが1枚でしたが、とても柔らかく、味もスープ絡んで美味しいかったです。
また、寄ってみたいです。

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