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88点
冷）昆布と蜆のラーメン（サマートリュフ入り）850円[ラーメン/塩]
麺や ぶたコング 梅田本店（大阪府大阪市北区）くみちょう

「冷）昆布と蜆のラーメン（サマートリュフ入り）850円」@麺や ぶたコング 梅田本店の写真昨晩からスタートした冷やしを頂きました。昆布濃い目に出汁に取り蜆出汁を合わせオリジナルのサマートリュフをブレンドした卵黄ソースをチャーシューやネギの上にかけて、トリュフの強烈香りと共に味変を２回楽しめる素晴らしい仕上がりの冷やしはあっという間に完食全汁ご馳走様でしたm(__)m

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