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麺、スープ、具材、クレンリネス、接客などラーメン(屋さん)を評価する項目はたくさんあるけれど、あんまり深い分析めいたことはせず、直感的に「旨い!良いね!」と感じるラーメン(屋さん)が一番と考えるタイプです。でも、基本的にはカラダに温もりをくれるラーメンが良いね。