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90点
味噌麺[ラーメン/味噌]
麺と人（大阪府大阪市北区）koisyo

「味噌麺」@麺と人の写真ラーメン店とは思えない外観で、いい感じのジャンク感を感じさせ期待値は配膳させるまで上がりっぱなし。
第一ジャンルを味噌にしているので、味噌とはこうじゃなきゃいかん！みたいなもんもありますが
いい意味で完全に裏切ってくれました。
どろどろ系豚骨が土台になっており、味噌はどちらかというと風味レベル
自分は味噌が全面にでた味噌の味がしっかりする味噌汁のような味噌ラーメンこそが
味噌ラーメンだ！と
しかしこれくらいパンチの効いた味噌のちょっとした甘さが乗っかると
こんなにも美味しいのかと脱帽
今じゃ大ハマりしてます

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