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昼時12:30過ぎに到着。先客10人ほど。着席は13時過ぎ。限定の太刀魚煮干しらぁめん。むせるほどの魚の出汁とりの匂いで期待度があがる。頼んでからほどなくして着丼。濁ったスープは煮干しを粉砕したかのような色合いでその中でも太刀魚のスッとした風味がたっていて、濃く煮出されていながらもバランスが良かった。以前にもマッドクラブそばを頂いたことがありますが、レビューを書き忘れてました(^_^;)刻まれた青ネギ、ザク切りの玉ねぎ、おそらく自家製の一味唐辛子、ローストビーフかのようなしっとりとした豚、そして、パツパツの細麺。とにかく絡む、絡む。濃いめのスープに玉ねぎと青ネギが調和して麺の甘みとの相性もバッチリでした。また食べに行こ。
ちゃんぷ
yzim
みみたぶ
モモンガ
いったく
NoonNoodle
先客10人ほど。着席は13時過ぎ。
限定の太刀魚煮干しらぁめん。
むせるほどの魚の出汁とりの匂いで期待度があがる。
頼んでからほどなくして着丼。
濁ったスープは煮干しを粉砕したかのような色合いで
その中でも太刀魚のスッとした風味がたっていて、
濃く煮出されていながらもバランスが良かった。
以前にもマッドクラブそばを頂いたことがありますが、
レビューを書き忘れてました(^_^;)
刻まれた青ネギ、ザク切りの玉ねぎ、おそらく自家製の一味唐辛子、ローストビーフかのようなしっとりとした豚、
そして、パツパツの細麺。
とにかく絡む、絡む。
濃いめのスープに玉ねぎと青ネギが調和して麺の甘みとの相性も
バッチリでした。
また食べに行こ。