なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷やしトマトの煮干しらぁめんforイタリアン醤油仕立て」@らぁめん屋 カネキッチンの写真【冷やし旅2016・その80】は、カネキッチンさん。
なんでも今回のが冷やしのラストなんだそうで、そんな事で急襲。
それは
冷やしトマトの煮干しらぁめんforイタリアン醤油仕立て900円。と、ビールね。

ご対麺~♪
褐色の澄んだスープは煮干しの苦みがし、イタリアンチックな香りもします。
この店では冷やしの塩をいただいたんですが、見た目の具材は似ていますが、味と香りは全く違いますね。
もちろん、醤油と塩とですから細かい仕様は違うのでしょうが、こうも違うのかと唸ってしまう。
個人的には塩が好きでした。
醤油もおいしいデスガネ(笑)


具のトマトは湯むきして、出汁に浸したもの。
トマトの甘さがより引き出され美味しい!
レモンを絞ると、いい酸味。もっと欲しかったです。


細麺の全粒粉。




カネキッチンさんの今年最後の冷やし。美味しかったです。
ごちそうさま

でも、冷やし旅はまだ終わりませんw

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

煮干しなイタリアン醤油仕立てって
凄く気になりますねぇ~
トマト好きなのでそそられます。

YMK | 2016年9月15日 10:08

まだ冷やしを提供しているんですね。
イタリアンなら醤油は合わない気がするのですが(^^;;
冷やし旅何軒までいけますかね。(^。^)

NORTH | 2016年9月15日 10:14

どもです。
トマトは好きなので、これはそそられます。
こちらの冷やしは終わりでも、まるまるさんの旅はまだ続くんですね~w

ピップ | 2016年9月15日 12:57

毎度です~

80回でまだ終わりませんか!
イタリアンなら、醬油より塩のほうが順当なんでしょうね。
当店のこういうテイスト、一度食べてみたいですよ。

としくん | 2016年9月15日 17:12

こんにちは。
私はこれを塩で食べたかったですよ。
冷やし旅ってやっぱり山形まで行っちゃうんでしょう?

mona2 | 2016年9月15日 17:37

こんばんわ~

自分が食べたやつは塩でしたよ~!
せっかくだから醤油の食べたかったですけどねーーーw
今度は自分のお店オープンしてからかなぁ?

バスの運転手 | 2016年9月15日 19:46

こんばんは。
醤油と塩ではそんなに違うんですか~
トマトとの相性は塩の方でしょうか。

kamepi- | 2016年9月15日 20:29

煮干しのビターさを活かしつつイタリアンに仕上げるとは!
面白そうな一杯ですねー、食えないけど・・・。
っていうか、今年だけで80杯も冷やし食ったの??!!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2016年9月16日 00:57

おはようございまーす。

コレ狙ってましたが、売り切れでしたw
煮干仕様のイタリアン..食べてみたかったです。

よっしーR | 2016年9月16日 08:30