本日は朝霞駅徒歩2分ビル2Fにある「まーむ食堂」のお休みに間借り営業をしてる『カネキッチン』ｻﾝに久し振りの訪問です。

階段を上がり入店すると..んっ？！w 券売機がありますよ！
限定は既に終了してたので､表題と｢スパイスカレー￥250｣をポチポチって厨房前のカウンター席に座ります。待つこと8分程で..ご対麺〜♪

スープは鶏のスッキリとした旨味と醤油のキレがありながら全体のバランスの良い清湯醤油スープ。カネ某店主によると以前いただいた時よりも全然別物なんだそうですが､その方向性は変わってないので今回も美味しいスープですよ。

麺は三河屋製全粒粉の中細麺が若干固め茹で加減。滑らかさも感じるツルパツな歯応えで美味しい麺ですよ。スープとの絡み､相性も抜群ですね。

具材は、チャーシュー､メンマ､味玉azs､ネギ､三つ葉です。
チャーシューは豚･鶏の２種類。ローストポークタイプで味付け良く柔らかジューシーの豚チャーがスモーキーで相変わらず激ウマっ！コレをあと5枚は食べたいですw 鶏チャーもしっとりとして柔らかくコチラもまいうー♪ メンマが角太になってますね。ヤワコリで味付け良くコレも美味。味付けの良い黄身がトロっと流れ出てくる味玉は個人的には大好きなタイプでウマウマですよ。瓦状にカットされたネギがザクザクと良いアクセントで好みです。三つ葉もフレッシュで緑の香りが楽しめますよ。

サクっと完食。
美味しかったです。

出店に向けて色々と研究してるみたいで､毎回違う感じのスープで楽しめますね。
具材類が更に美味しくなっているのにはビックリしましたよっ(o^-')b
提供を忘れられてた｢スパイスカレー｣も本格的なカレーで美味しかったです。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪