7/3　「大沢野においしいパン屋さんがあるんだって！（嫁）」「だから？（私）」数日前の嫁さんとの会話です・・・。風は強いが天気は程よく良い。久しぶりに楽今日館へ癒されに行こうかと車で向かう。ついでに久しぶりにこちらへ再訪してみますか！とお昼に家を出る。パン屋さんもついでのついでで寄って行きますか？と12:30中華そば さかえやさん前到着。駐車場に車が溢れてます。込み合う人気店とは少々甘く見てました。先にパン屋さんを探して出直しです。外観がパン屋に見えなく、探すのに苦労しました。パンの匂いはすれど場所はわからず・・駐車場にいた人に聞こうかと近寄ったところ、そこが目的のパン屋でした・・。そんなこんなでパンを購入。再度お店に向かうと駐車場にも空きがあり、ようやく店内へ・・以前より少し雰囲気が明るくなった印象。店員さんも一杯です。こんなに活気のある雰囲気でしたかな？カウンターに着席。理由はメニューにありました。麺類が異常に安い！メニュー表の上部には「創業20周年＆バリアフリー改装記念」とあります。記念イベントで麺類が半額。店員さんの異常な数と駐車場の車は、そのせいですな、臨時で店員さんを増員しているみたい。半額という言葉にチャーシューメン（460円）、さらにぎょうざ（380円）のおまけも付けちゃいました。お昼も落ち着いたのか臨時のお手伝いさんのようなおねいさん達は、カウンターに並んで昼食をとり始める。私も並んでラーメンを頂きます。
スープを啜る・・・以前の塩と比べるとずいぶん脂臭い？具のチャーシューの脂が染み出てるらしい。具にこれでもか！って言わんばかりのチャーシュー、ざっと数えて10枚オーバーのばら肉チャーシュー。あっさりしたスープにこってり脂が玉になりスープに浮いてます。
麺は、以前と同様？脂に負けて食感のみしか味わえません。
具は、他にメンマ、のり、ねぎ。今日のメンマは、醤油に合わせてか少し味がしっかりぎみ、量も多目でした。ビールのおつまみにはいい感じでしょう。細かく刻み水にさらされたねぎには、救われました。
帰る人は、みんな店主さんにあいさつして帰ります。店主さんも一言、二言返している。みんなご近所の方のよう。周りを見るとチャーシューメンを食べてる人はいません？常連さんは知っていらっしゃるのですね・・

ぎょうざは、皮がパリッ、餡は荒めでニンニクが利いておいしかった。やっぱりビールが欲しいですね・・