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「中華そば」@東池袋 大勝軒 DEBARIの写真10/21(金)11:05頃 初訪。カウンター席へ座り、口頭にて標題のメニューを注文。

7分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・見た目ほど濃くはない動物魚介のスープは最後まで熱々でした。ストレートの中太麺は僅かにコシの残ったツルモチ仕上げで、美味しい麺でした。チャーは歯応えあるもの、メンマは柔らかいものが多数、ゆで卵半分は普通のものでした。ネギは多目に入っています。途中、卓上の魚粉と胡椒を少々投入し、スープは残して完食です。普通盛りが300gあるとのことで、かなりお腹一杯になりました。麺少な目で丁度良かったかも。

ごちそうさまでした!

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