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「特製つけ麺(300g)」@麺屋しめ丸の写真昼しか営業していないこちらのハードルの高いお店へと初訪問。
11時40分に到着すると先客は居らず、後客は5組。
券売機で「特製つけ麺(1050円)」の食券を購入し、渡すと麺量を聞かれたので中盛の「300g」でお願いしました。ちなみに「400g」の大盛にするにはプラス100円かかります。

スープは鶏と煮干しを組み合わせたダブルスープでした。途中からスープの温度が急激に冷えてきてしまったのは残念です!
麺は全粒粉の中太麺でコシがあって良かったです!
具は鶏チャーシュー2枚、豚チャーシュー3枚、メンマ3枚、海苔1枚、味玉です。
鶏チャーシューは普通でしたが、豚チャーシューは柔らかくて美味しかったです☆
メンマは歯ごたえ良かったです!
海苔は普通です
味玉は半熟で甘い味付けでした

今回は「豚チャーシュー」が印象に残りました
「鶏煮干しラーメン(800円)」も気になったので訪問出来るチャンスがあれば再訪に伺いたいです♪

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