なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
78点
鶏煮干しラーメン[ラーメン/その他]
麺屋しめ丸（愛知県尾張旭市）激食ラーメン部 部長

「鶏煮干しラーメン」@麺屋しめ丸の写真近くの好来系に向かうと「1月16日で閉店」と書いてあった。残念…。仕切り直しにこの店へときた。ブロガーさんの評価も上々なこともあり、基本の鶏煮干しラーメンを注文した。
出てきたラーメンの完成度は高い。早速スープを一口。うん！旨い。鶏がしっかりと伝わってきて、煮干しの出汁も程よく伝わってくる。醤油とのバランスも良いようだ。麺は太縮れ麺と食べごたえあるが、もう少し細麺でも良いような気がする。具は二種類のチャーシューとキクラゲ、ほうれん草、海苔、二種類のネギと彩りも良い。
とは言え、旨い！のレベルで再訪したいレベルにはもう一歩かな。

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

そうね、完成度は高いがもうひと頑張りという感じだよね。悪くないので、近所にあったら再訪も確実なレベルだろうけどね。
しかし、近くの閉店した好来系の店って、「城前」のこと？

激食ラーメン部 会長 | 2016年1月29日 21:39