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11月1日15時訪問出張先で遅めの昼飯。香川は、なのかはわからないが、おでんが店の中においてあるのが特徴。■スープ岡山系の豚骨醤油をライトにしたような感じの出汁感。そこにラー油系のピリ辛を足したもの。口当たりは優しく、ノスタルジックな感じ。■麺麺は中細のストレート。モニュ系の食感。スープとの相性はまずまず。■具チャーシュー、もやし、ねぎ、メンマ。チャーシューは意外と厚切り。味付けは薄めの塩味。クオリティこそ高くはないが、安さにはびっくりである。
出張先で遅めの昼飯。
香川は、なのかはわからないが、おでんが店の中においてあるのが特徴。
■スープ
岡山系の豚骨醤油をライトにしたような感じの出汁感。
そこにラー油系のピリ辛を足したもの。口当たりは優しく、ノスタルジックな感じ。
■麺
麺は中細のストレート。モニュ系の食感。
スープとの相性はまずまず。
■具
チャーシュー、もやし、ねぎ、メンマ。
チャーシューは意外と厚切り。味付けは薄めの塩味。
クオリティこそ高くはないが、安さにはびっくりである。