Item: 手打 焔
Rating: 60
Author: gowgow_98

60点

１４時ころ訪問。先客８，後客２。各方面で有名なので時間をずらしてお邪魔したところ待ち時間なしで着席。おすすめのようなので、ちゃーしゅーワンタンめんを注文。１０分後着丼。スープは素直な醤油でちょっと甘め。ただ好感したのはここまで。チャーシューは個人的にもも肉は、、、、ちょっと厳しい。個人的な嗜好です、あくまでも。また麺が縮れているのは良いのですが、ずいぶん短い、、、、。ほとんどすすらずに食べられる。もちもち麺と醤油スープの相性は良いと思うのですが、油分が多いので、麺とスープが絶妙に絡み切れていない。ワンタン麺というわりにワンタンは主張しないんですね。これで１０００円はCP的にもちょっと残念、注文した私が悪いのか、素直に醤油ラーメンを食した方がこのお店の持ち味が感じられたかもしれません。店の雰囲気は良いので又いつかリベンジするかもしれません。