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丁度昼時なので、ブラッと入ってみました。いつものようにこちらの情報は全く知らず。(^^;)食券売機に「お奨め」とかいてある中華そばをポチッと押してからカウンターに着席。日曜日の高田馬場、の割に空いている店内。厨房では一人がせっせと調理中。配膳の女性と二人で切り盛りしているようだ。この客入りで、遅すぎないかい?と思う頃注文の品が到着。では早速スープを・・・ほー魚介がガツンと来ますね。二口、三口と啜って行くと、少しわざとらしい魚介に感じてきた。(何故だろう)麺は細い縮れ麺。いわゆる支那そば系ですね。チャーシューは脂身がトロトロしたナカナカの味。シナチクは、特徴無いですけれどこの麺には合いますね。値段を考えると妥当なレベル(\580円)後半、甘みが舌に絡んでくるのが微妙な気がしますが、個人的に光麺よりは好みですね。ご馳走様でした。
丁度昼時なので、ブラッと入ってみました。いつものようにこちらの情報は全く知らず。(^^;)
食券売機に「お奨め」とかいてある中華そばをポチッと押してからカウンターに着席。
日曜日の高田馬場、の割に空いている店内。
厨房では一人がせっせと調理中。配膳の女性と二人で切り盛りしているようだ。
この客入りで、遅すぎないかい?と思う頃注文の品が到着。
では早速スープを・・・
ほー魚介がガツンと来ますね。
二口、三口と啜って行くと、少しわざとらしい魚介に感じてきた。(何故だろう)
麺は細い縮れ麺。
いわゆる支那そば系ですね。
チャーシューは脂身がトロトロしたナカナカの味。
シナチクは、特徴無いですけれどこの麺には合いますね。
値段を考えると妥当なレベル(\580円)
後半、甘みが舌に絡んでくるのが微妙な気がしますが、個人的に光麺よりは好みですね。
ご馳走様でした。