Item: 元祖長浜 大学ラーメン
Rating: 100
Author: ぺろ

100点

ぺろ

長浜に行ったことないのであちらの屋台も未経験なんですが、こんな造りなんですかね。
店内コの字型のカウンターのみ。
店内に入るとブワッと香る豚臭さ。
ダメな人はダメでしょうねー、私は大丈夫ですが。
ラーメンを麺固めで。
スープは脂っこくなく、わりとさっぱりしていて
豚骨の旨味が十分に出たもの。
サクサクした歯ごたえの固めの麺もスルスル入ります。
替え玉はバリカタで完食。
ごちそうさまでした！