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具は腕の叉焼、もやし、ネギです。第一旭を彷彿とさせるスープは、実は『ラーメン専門店 大輝』出身の店主さんでちょっと違います。が～豚の旨味に醤油のカエシがぴったり合う昔ながらの京都ラーメンという造りは安心して食べられる。チャーシューも腕肉などを見ると『ラーメン専門 大栄 本店』の方が近いかな～麺は低加水の中細のストレート麵で柔らかい目の茹で加減だが喉越しも良い。昼時に訪問しましたが満席なのも納得できる一杯に出会える事が出来ました～第一旭系の味が好みな方にはぴったりです。
暴走でっぱ
八雲
scirocco（実況中継風）
さすらいのラーラー人
カナキン
第一旭を彷彿とさせるスープは、実は『ラーメン専門店 大輝』出身の店主さんでちょっと違います。
が～豚の旨味に醤油のカエシがぴったり合う昔ながらの京都ラーメンという造りは安心して食べられる。
チャーシューも腕肉などを見ると『ラーメン専門 大栄 本店』の方が近いかな～
麺は低加水の中細のストレート麵で柔らかい目の茹で加減だが喉越しも良い。
昼時に訪問しましたが満席なのも納得できる一杯に出会える事が出来ました～
第一旭系の味が好みな方にはぴったりです。