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「大平山ラーメン」@レトロ門司港ラーメン 大平山 門司港本店の写真441レビュー目。
10年以上ぶりの大平山。
北九州の豚骨醤油の筆頭でしょう。
当時は特に何も考えずに食べてましたが、やはり北九州では貴重なジャンルのスープ。
豚骨醤油の優しいスープが身に沁みます。
あさっりとしつつも、しっかりとおいしさが伝わってきます。
個人的な好みにはなりますが、この優しいスープだからこそコショウはあまり必要ないかなぁと感じます。
ごちそうさまでした。

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