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コメント
こんばんは
徐行しながら読むなんて、ラーメンの時は視力が上がるんですか^ ^面白いです。
一度冷水で〆てからだと弾力がプラスされるんですね。
まぜそばも良いですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月25日 21:13こんばんは
上福岡だとどうしても反対出口側のアソコに行ってしまうのでコチラは未訪問です。
一途な自分は浮気できないんですよね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年4月25日 21:16こんばんは。
これは夜に一杯やりながら食べたいですね～
台湾まぜそばの追い飯みやいに、一口ライスとのセットだと嬉しかったですね。
kamepi- | 2017年4月25日 21:41こんばんわー！
コチラは久しく行けてないですね…。
車乗りながら限定確認は危ないです！w
和風な味わいで美味しそうですねぇ( ￣▽￣)
塩対応 | 2017年4月25日 21:49明太の汁なし麺類との相性はテッパンですからねー。
自宅でもたまにやります。
この店なら、間違いないですね。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年4月25日 22:29こんにちは。
明太子って万能と言いますか、
麺に良くありますよね。
偶に自作で和え玉に使ったりします。
ももも | 2017年4月25日 22:52毎度です～
これは絶対に好きなやつですよ。
てか、四つ葉のカルピスバターバージョンを
思い出してしまいました。
ひと口ライスと背徳感の件、確かに。
としくん | 2017年4月25日 23:17こんばんは
明太子の良いですね
これ、ライスあれば＼(^o^)／
一口でもあったら最高でしたね
キング | 2017年4月25日 23:42おはようございます。
摂生中なんですね。本当？(笑)
目ざとく限定を見つけてＧＥＴするところは流石ですね。
明太子の混ぜそば、北柏を思い出しちゃいます。
mocopapa(S852) | 2017年4月26日 07:42明太子だとパスタ以外の麺での経験値は
記憶にないので興味深いです！
YMK | 2017年4月26日 08:12こんにちは。
徐行した甲斐がありましたね（笑）
当方も北柏を思い出します。
おゆ | 2017年4月26日 08:59こんにちは。
限定ゲット出来て良かったですね。
やはり明太子と納豆はごはんが合いますよ。
glucose | 2017年4月26日 09:1210食限定？
コレは食べちゃいますよね！
ライス、食べちゃいな～～(笑)
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年4月26日 09:49
店頭にホワイトボードが掛けられますよ。
徐行しながらホワイトボードを確認すると、
本日限定10食“博多明太まぜそば（800円）”って記載されてますよ!
コレは気になりますね～♪
車を隣のｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞに駐車して、急いで入店しちゃいますｗ
12：40くらいに到着すると先客は4名です。
ちなみに後客は1名でした。。
口頭で“博多明太まぜそば”を麺少なめでお願いし、配膳を待ちます。
（麺少なめは100円引きとなります。）
で、注文後は約10分でご対麺です。
では頂きまーす！
麺は平打ちタイプで、ストレートの太麺です。
一度流水で〆て、再度温められてますので、
モッチリさと適度な弾力を兼ね備えてますよ。
ツルッとした麺肌で啜りやすさもありますね～。
タレは淡口醤油でしょうか、円やかで甘味がありますよ。
少し甘味が強めに感じられましたが、明太子と合わさることにより、
甘味が緩和され、味が纏まりましたね。
鶏油による味の厚みと、鷹の爪による軽い辛味も有効で、味に一体感が生まれてましたよ。
具材は、豚チャー・鶏チャー・穂先メンマ・三つ葉・明太子・刻み海苔です。
鶏チャーも、豚チャーも食べやすい大きさになってますね。
どちらもシットリとして柔らかいです。
穂先メンマも小さめにカットされてますよ。
明太子の風味と刻み海苔がめっちゃ合いますわ～♪
固形物を食べ終えると、タレが多めに残りましたので、
ライスを追加しようか激しく悩みましたが、摂生中なのでヤメときましたわｗ
最初からひと口ライスが付いてれば、背徳感無く食べられるのに～ｗ
次回から是非ご検討下さいm(_ _)m
美味しかったです。
和風の明太子パスタとラーメンが融合された感じで、
なかなか良かったですよ～♪
また来まーす！
ご馳走さまでした。