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「煮干塩そば」@中華そば田家 ふくふくの写真2016年4月29日(金)

閉店してしまったんですね…悲しい。

このお店はチャーシューと麺が印象的でした。

チャーシューは低温加熱だったのでとても食べやすく、
麺にもこだわりが見られ少し固めの仕上がりでした。

煮干と書いてはありますが飲みやすい塩味でした。

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