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「チャーシュー麺」@とんこつ亭 ひろみちゃんの写真天神のやまちゃんの店長さんが出した和白の店、とんこつ亭ひろみちゃんに行って来ました。
ラーメンスープを一口のむとやまちゃんのあの風味が口一杯に広がります。
やまちゃんが飲んだ後の〆のラーメンで塩っけが強いのに対し、ひろみちゃんはマイルドですがとんこつの風味がしっかり効いて芯のある美味しさです。
ランチタイムでしたが、アルコール注文すれば夜の居酒屋メニューオーダー出来るので唐揚げ、きゅうりのたたき、ホルモン、厚揚げ、餃子を頼みましたが、さすが期待を裏切らないレベルの高さです。
店主の奥様や店員さんも明るくテキパキとしていて気持ちがいいです。
近所にこんなお店のある地元の方がうらやましい、と思わせる良店でした。

減点の5点は、札幌の自宅から遠い点です。それもまたよしですが。

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