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「タンメン」@千登世の写真駅から5・6分。人通りもまばらな道端に、昭和のラーメン屋がありました。
土曜日の昼過ぎにも関わらず、先客・後客ゼロ。
タンメン630円を注文し、程なく丼着。
中太ストレート麺で若干やわらかめ。
スープは非常にあっさりしていて、”やさしい”という表現がぴったり。
一口目は物足りないように感じるかもしれませんが、最後まで食べてものどが渇かない。
味が濃くてうまいのではなく、最後まで食べた後に水を飲まなくてもうまいという感触がじわじわと来る感じ。
一気にファンになりました。

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