本生
ゆいぴー
Yohjira
コメント
本生さんのレビューを拝見する限り、
「担々麺」よりも「汁なし担々麺」の方がクォリティ高いみたいですね。
自分もコレと麻婆豆腐と杏仁豆腐を頂こうかな～！
でも一人じゃやっぱ多過ぎますかな。。。＾＾；
４門 | 2017年6月5日 18:08４門様
こんにちは！
４門さんには杏仁豆腐は絶対に食べて欲しいですね
多分ですが今迄の杏仁豆腐の概念を覆すくらい美味しいですよ！
杏仁特有の杏仁臭も強く無くて本当食べやすいですし
そして食べきれなかったものは言えば持ち帰りできますから
滅多に訪問できない場所ですし、麻婆、坦々、杏仁と是非いっちゃってください
麻婆豆腐はそんなに量が多くないので多分大丈夫かも！
本生 | 2017年6月5日 18:16
残り少ない時間を楽しむべく本日も向かうは猪八戒ネオ
前回訪問した際、他の方が食べ居てるのを見て
次回は絶対にこいつを食べてやる！！と意気込み
本日は『汁なし担担麺』の食券を購入
辛さのマシ等の有無は特に聞かれなかったので券を手渡し待つ事数分
あっと言う間に出来上がった一杯
いや一皿とでも言うべきか
何とも美しいビジュアルで箸を入れるのが勿体ない位
こんもりと盛られた麺の上には当店自慢の挽肉がどっさりと乗りその上部には卵黄
ラーメンと言うよりもフレンチの技巧を生かしたパスタのような一品
戸惑う事なく箸を入れ豪快に混ぜてみると
驚いた事に皿の中央が陥没しており
陥没した部分に更に挽肉がお出迎えするというボリューミーな仕様
むんずと箸で麺を手繰り頂いてみると
ねっとりと絡みつく芝麻醤と共にやってくる桜えびの香ばしい香りが堪らなく美味
汁ありの担担麺にはない濃厚さと旨味のバクダン
時折口にやってくる水菜がまた口内を再生させ
また一口、もう一口と食べる手を止められない
濃いんだけど濃すぎない、かと言って薄いと言う事もなく
食べ続けても飽きない、そんな味がここにはある
無化調なので刺すような後味もなくなんとも平和で美味しい一杯
訪問二度目にしてすでにこちらの虜となった我が家
食後に女性限定でサービスされる杏仁豆腐も
セブンイレブンから『一緒にだしませんか！』と要求があったのもうなずける！！
今日もお腹いっぱい心も幸せ
こんな店があと数日しか生きないなんて本当に悲しい
ごっちゃん