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「豚トロ麺・シウマイ2個」@崎陽軒 横浜赤レンガ倉庫店の写真【要約】柔らかい豚トロを楽しむあっさり醤油ラーメン。
【入店状況】2017-06-11 1232入店。注文待ちの先客2名。フードコート内は9割方埋まっている。
【注文】豚トロ麺・シウマイ2個(990円)。
【待ち時間】5分。調理待ちの先客がそれほど多くなかったためか、思ったよりも待たされずにすんだ。
【麺】中程度の太さの麺。以前、崎陽軒中華食堂 横浜ポルタ店で麺を食べたときには、もっと細い麺だった気がしたが、店舗の違いなのだろうか。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。味付けも薄め。もう少し濃い目の味付けでも良かった気がする。ここもフードコートなので胡椒などは卓上にない。人も多かったのでカウンターまで胡椒を取りに行くのは断念。ブラックペッパーを振って味を引き締めれば良かったとは思うが。
【具】豚トロ3枚、青梗菜。豚トロは大きめの煮豚。非常に柔らかい。豚トロの味付けはご飯にも合うものだ(実際、豚トロ丼というメニューもあった)。青梗菜は2株。大きいためにやや食べづらいが青梗菜らしい味わいは楽しめる。
【感想】まずまずというところ。具は悪くないのだが、スープが薄すぎてトータルで微妙な一杯になった印象はある。豚トロそのものを味わうなら豚トロ丼の方が良かったか。
【備考】シウマイは少し温められたもの。個人的にはシウマイ弁当に入っているような、冷めても美味いシウマイのほうが良かったか。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 0件

コメント

ぬこ@横浜さん、こんにちは~

ちょっと微妙な感じですね。。スープの味が薄すぎ、、

>個人的にはシウマイ弁当に入っているような、冷めても美味いシウマイのほうが良かったか。
我が家、シウマイは基本的に崎陽軒しか買っていないのですが、シウマイ弁当に入っているシウマイが一番美味しいと思うのは小生だけかなぁw
シウマイ弁当、定期的に食べたくなるんで偶に夕食で食べてます^m^

omuサン | 2017年6月11日 16:17

冷めても美味しいシウマイ。
崎陽軒 は確かに、冷めても旨いですね。
月2~3回、崎陽軒 で弁当買って喰ってます。
麺類よっか、弁当のほうが惹かれますね。

omuサンさん、こんにちは。

>シウマイ弁当に入っているシウマイが一番美味しいと思うのは小生だけかなぁw
あれは美味いですよねー。新幹線で朝から出張する時には大抵シウマイ弁当食べちゃいますし。

>シウマイ弁当、定期的に食べたくなるんで偶に夕食で食べてます^m^
私は会社でのランチでたまに食べてますw

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。

>崎陽軒 は確かに、冷めても旨いですね。
シウマイもそうなんですけど、あの冷たいご飯が絶妙なんですよね。

ぬこ@横浜 | 2017年6月11日 17:51

ぬこ@横浜さん。こんばんわ。

スープは残念ですね。
自分、崎陽軒のシウマイは大好物です。
シウマイは、冷めても旨いと言うより、冷めたほうが旨いと思うのは自分だけかな?

いたのーじ | 2017年6月11日 18:51

いたのーじさん、こんにちは。

スープがもうちょい良い感じならなあ・・・。赤レンガ倉庫自体、イベントがあると沢山人が来るのに。勿体無いなあ。

>シウマイは、冷めても旨いと言うより、冷めたほうが旨いと思うのは自分だけかな?
私もそう思うんですよねー。一番嬉しいのは「シウマイ弁当のシウマイ」を出してくれることです。

ぬこ@横浜 | 2017年6月11日 20:32

こんばんは。
崎陽軒も最近いろいろイベントに乗っかってますね。
大手ゲームのイベントにも噛んでいるとか?

うが | 2017年6月12日 02:32

おはようございます
肉多いのが良いですねでも990円だとJは躊躇しますね……

ラーメンハンターJ | 2017年6月12日 07:24

おはようございます。
崎陽軒ってラーメンも提供してるんですね!豚トロはすごく美味しそうですが、スープはちょっと弱そうですね(>_<)

poti | 2017年6月12日 08:58

ぬこさんおはようございます。

>スープが薄すぎてトータルで微妙な一杯になった印象はある。
カエシが薄いんでしょうか?崎陽軒はシウマイが売りの店ですからね....(笑)

パロパロ | 2017年6月12日 10:54

うがさん、こんにちは。
>大手ゲームのイベントにも噛んでいるとか?
え、そうなんですか。それは知らなかった・・・。

さん、こんにちは。
>肉多いのが良いですねでも990円だとJは躊躇しますね……
これでお値段が880円くらいだと、なかなかいい感じに思えるんですけどね~。

potiさん、こんにちは。
>崎陽軒ってラーメンも提供してるんですね!
はい。横浜駅東口にある崎陽軒中華食堂 横浜ポルタ店では、もっと多くのメニューを提供してます。

パロパロさん、こんにちは。
>崎陽軒はシウマイが売りの店ですからね....(笑)
まあ、崎陽軒ならシウマイ弁当がやっぱり一番安定ですかねw

ぬこ@横浜 | 2017年6月12日 12:32

>大手ゲームのイベントにも噛んでいるとか?

これ、ファイナルファンタジーとのコラボだったんですね。
http://www.kiyoken.com/campaign/17FF30th/

いやあ、びっくり。

ぬこ@横浜 | 2017年6月13日 12:21