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「地獄ラーメン極上級3・大盛」@地獄ラーメン 田中屋の写真【要約】辛いもの好きには天国のように感じられる辛旨なスープを堪能する、地獄の一杯。極上級1よりは少し気合を入れて食べる必要はある。
【入店状況】2026-01-25 1321入店。先客13名。後続7.8名。週末昼は相変わらずの人気っぷりである。
【注文】地獄ラーメン極上級3・大盛(1100円)。今回は辛さ指定MAXかつ、麺を大盛にしてみる。あとで気づいたがチャーシュートッピング忘れていた・・・。
【待ち時間】7分。
【麺】太めで軽い縮れの残る麺。茹で加減は普通。今回は大盛指定(1.5玉)にしたので麺の量は自分にとっては多め。なんとか食べ切ったが、気負わずに食べるなら自分の場合は普通指定が無難そうだ。
【スープ】ライトな豚骨系スープに唐辛子+αの辛味を加えたもの。ただ辛いだけでなく、しっかりベースの旨味も感じられるのがこの店の地獄スープだ。前回、極上級1を食べたときより、何となく辛味のタイプが違う気がする。極上級3でも悶絶したり目が霞んだりするほどの辛さではない(とはいえ気を付けて飲まないとすぐに咽る)が、極上級1を食べたときよりは発汗が多い気がする。中盤におろしにんにくでジャンク感をブースト。スープはしっかり完飲する。
【具】チャーシュー、白髪葱、わかめ。これにセルフで揚げ葱を追加する。チャーシューは前回食べたものと同様、しっとりした食感のもの。味付も辛旨なスープの対比になるようなほっとする味だ。白髪葱はこの一杯の主役とも言えるトッピング。配膳時の赤黒いスープを対比するような真っ白な見た目、しゃくしゃくした食感と、辛味をまとった葱の味がたまらない。わかめはそこまで量は多くない食感に変化を与える名脇役。追加した焦がし葱も独特の味と食感が楽しめる。惜しむらくはチャーシュートッピングを忘れていたことだが、デフォルトの1枚のチャーシューでも十分楽しめた。
【感想】辛いもの好きには天国のように感じられる辛旨なスープを堪能する、地獄の一杯。久々に極上級3を味わったが、極上級1とはまた違った辛さを楽しめた。極上級1よりは少し気合を入れて食べる必要はある。今回試した大盛指定は自分にはやや多いので以降は控えようと思う。これからも、ここでは定期的に食べると思うが、まだ試していないトッピングもある(岩海苔・コーン・味玉など)ので、極上級+トッピングの相性を探っていきたい。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

ぬこ様こんにちは。
極上3をスープ完飲。マジですか?
ぬこ様には敵わないですw
チャーシュー、侮れない美味さがありますよね。
次回は極上2でチャーシュートッピングを試してみます。たぶんこれが自分の最適解になりそうです。

GABAN | 2026年1月25日 20:20

ぬこさん、こんばんは。
地獄ラーンなのに天国に感じるのは辛さ耐性が強い証拠ですね✨
しかも完飲とはw
ネーミングからして私には無理そうです😅

ケーン | 2026年1月25日 20:55

こんばんは
おお、ステキビジュアルですね!
どうしよう、行きたいですw

プリティ | 2026年1月26日 00:55

おはようございます

3だったんですね? 私は2どまりにしてます(笑 もう少し口の感覚が
戻ってきたら3にしようと思います。
チャーシューが結構逸品ですよね、シットリしてますし、旨味もちゃんと感じられて。
こちらを食べだすと、またすぐに行きたくなっちゃうんですよね、、。

hiroto | 2026年1月26日 09:03

伊勢佐木長者町付近へ運動へ行く時にバイクで見かけますが、辛さに弱い私にはハードル高いお店ですよ😅

川崎のタッツー | 2026年1月26日 10:34

こんにちは。
辛さ指定MAX、
素晴らしいです。
前回は中級だったので、
上級にチャレンジしたいですね。

いたのーじ | 2026年1月26日 12:13

ぬこ@横浜さん、こんにちは

辛いもの好きにはタマランチ会長でしょう。
ついこの前に辛いレビューしていたレビュアーさんに思わず初コメしてしまいましたから(;¬∀¬)ハハハ…

ひゃる | 2026年1月26日 13:11

ぬこさんこんばんは(^^)、極上級3ですかー、すごいですね。僕なら食べれても極上手前のですね。辛いのに、ちゃんと味の詳細をレビューなさってて、流石です。

にゃんこ団 | 2026年1月26日 20:39

GABANさん、こんばんは。
ここのチャーシュー、良いですよね。
自分も次回は忘れずに追加しなければ・・・

ケーンさん、こんばんは。
辛旨なスープが好きならここら気に入ると思います。
一応、辛くないメニューもありますが、食べたことはないので味はわかりません・・・

ぬこ@横浜 | 2026年1月26日 20:57

プリティさん、こんばんは。
この店があるエリア、色々お楽しみも多いですw

hirotoさん、こんばんは。
久々に3に挑みましたが、やっぱり一味違う辛味ですね。
また、しばらくしたら食べに行きたいものです。

ぬこ@横浜 | 2026年1月26日 21:00

川崎のタッツーさん、こんばんは。
ここ、一応辛くない味噌ラーメンもあるっぽいです。
でもここに着たら、やっぱり地獄を試したくなると思います。

いたのーじさん、こんばんは。
自分は中級から開始しました。中級で慣らすのもアリだと思います。

ぬこ@横浜 | 2026年1月26日 21:03

ひゃるさん、こんばんは。
ここはハマの辛いもの好きには避けて通れないお店だと思います。

にゃんこ団さん、こんばんは。
ただ辛いだけじゃないから、癖になるんですよね・・・

ぬこ@横浜 | 2026年1月26日 21:36

ぬこさん、こんにちは〜
大盛、辛さ最上級とは頑張りましたねぇ〜北極は楽にクリアできるので最上級試してみたいがちょっと怖い(笑)

ゴブリン | 2026年1月27日 09:26

ゴブリンさん、こんばんは。

辛さよりも大盛がキツかったです(小食キャラなので)。
中本の北極いけるなら、ここの極上級もたぶん大丈夫だと思います。

ぬこ@横浜 | 2026年1月28日 18:32