冷やし中華が食べたくなったけど目的の店はいっぱい。途中冷し麺の旗が見えて訪問。

表記を頼んだ後にメニューの写真を見ると、あり得ないものが具材に。嫁さんに確認、多分そうでしょうとのこと。ありゃま！

ご対麺したその具材は、チャーシューの細切り・刻み海苔・細切れトマト・キュウリ・モヤシ。
それになんと、ナスの天ぷら・かぼちゃの天ぷら！しかも温かい。

冷し中華に天ぷらはそれなりに合ったけど、想定外のものが乗っているとちょっと引き気味です。

麺は、縮れ中細麺で、やや重みがあり硬めのモチ・プルです。1.5玉、220g位あるかも。餃子も頼んで嫁さんと分け合ったけど、それにしても満腹感があります。

自分には、ゴマ味噌ダレより酢と辛子が効いた醤油ダレのほうが趣味。

ゴマダレは、麺に絡んでスープが殆どなくなります。汁無し麺とほぼ同等になってきました。
そこへ、なんとなく辛子味噌を入れてみた。意外といける。
肉無しジャージャー麺の様相を呈してきました。最後はジャージャー麺で〆となりました。

冷し中華→汁無し麺→ジャージャー麺、3つの味が楽しめるとは。
どれもそれなりに旨かった。

錦糸卵・好きじゃないけど紅ショウガ・ハム・クラゲが欲しいです。

今日は正統派の冷やし中華じゃなかったけど、それなりに楽しめる具材でした。ごちそうさま。