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相方と昼飯にコチラへ。神座は色々な支店で頂いていますが、コチラ本店では意外に初訪でした。休日の昼時ということもあり、店頭には常に数名待ちが出来ている様子です。ここは本店ですので、頂くものもデフォのおいしいラーメンにしました。座席は離れたカウンターに案内されました。少しして写真のラーメンが提供されました。お馴染みのビジュアルで、コンソメのようなスープの表面にはキラキラと油玉、それにたっぷりの白菜が投入されています。頂くと、それほど獣臭は感じず(過去、何度か獣臭を感じる場合がありました)、白菜の甘味を感じるもので、食べやすい味。麺は細めのストレート麺、ツルツルとした透明感のある麺肌でした。チャーシューは中ぶりのものが1枚です。白菜はシャキシャキした食感が残っていて、量も多めに感じられました。何度も頂いている神座のおいしいラーメンですが、今回は味云々より本店で頂いたということでもう満足できる一杯でした。また、どこかの支店で頂く機会はありそうです。
少しして写真のラーメンが提供されました。お馴染みのビジュアルで、コンソメのようなスープの表面にはキラキラと油玉、それにたっぷりの白菜が投入されています。頂くと、それほど獣臭は感じず(過去、何度か獣臭を感じる場合がありました)、白菜の甘味を感じるもので、食べやすい味。麺は細めのストレート麺、ツルツルとした透明感のある麺肌でした。チャーシューは中ぶりのものが1枚です。白菜はシャキシャキした食感が残っていて、量も多めに感じられました。
何度も頂いている神座のおいしいラーメンですが、今回は味云々より本店で頂いたということでもう満足できる一杯でした。また、どこかの支店で頂く機会はありそうです。