Item: いちばん
Rating: 80
Author: 井之頭イチロー

80点

【麺】
米沢ラーメン特有の細ちぢれ麺(多加水)。
ゆで加減適度。

【スープ】
シャバ系味噌スープ。動物系メインの出汁。
味噌の風味もあり、塩分適度。
トッピングのそぼろの甘味がスープに混ざり、
独特な味わいになる。

中毒性とまではいかないが、時々無性に
食べたくなるラーメン。
感覚的にお客さんの8割方みそラーメンを
注文している印象。