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期間限定のこちらを注文。まずネギとたくあんの入った容器が出てまいります。チャーシュー、味玉、メンマに白髪ネギがのり、ご対面。入れ放題の青ネギを投入。中細ストレート麺に黒い醤油色の鶏ガラ醤油スープです。見た目とは裏腹に醤油感は強くなく、甘味のあるスープは油分は強めで後半の伸びが課題ですが、卓上の酢を加え酸味を加え油分を和らぎます。看板の背脂醤油とは趣向は異なりますが、リピート欲求の強度は高くはなさそうです。
さすらいのラーラー人
カナキン
暴走でっぱ
nao
ゆきぼー
期間限定のこちらを注文。
まずネギとたくあんの入った容器が出てまいります。
チャーシュー、味玉、メンマに白髪ネギがのり、ご対面。入れ放題の青ネギを投入。
中細ストレート麺に黒い醤油色の鶏ガラ醤油スープです。
見た目とは裏腹に醤油感は強くなく、甘味のあるスープは油分は強めで後半の伸びが課題ですが、卓上の酢を加え酸味を加え油分を和らぎます。
看板の背脂醤油とは趣向は異なりますが、リピート欲求の強度は高くはなさそうです。