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濃い目の醤油スープと太麺の醤油ラーメン…とネギ。ネギはこのラーメンの特徴なんだろうけど、まぁ、ハッキリ言って食感が硬すぎて主張し過ぎ。ただ、このネギがないと濃い目のスープによる、美味いけど飽きる味付けになりそうなので、これはこれで良いのかも。中華料理屋のラーメンっぽいんだよね、野菜が雑味になるんだけど、食べ終わった頃には満足するという。良いんではないでしょうか。
松山さん
あつし
べーすめん
つちのこ
あきら＠ＡＭＲ管理人
tak2626
濃い目の醤油スープと太麺の醤油ラーメン…とネギ。ネギはこのラーメンの特徴なんだろうけど、まぁ、ハッキリ言って食感が硬すぎて主張し過ぎ。ただ、このネギがないと濃い目のスープによる、美味いけど飽きる味付けになりそうなので、これはこれで良いのかも。中華料理屋のラーメンっぽいんだよね、野菜が雑味になるんだけど、食べ終わった頃には満足するという。
良いんではないでしょうか。