新橋駅のＳＬ広場の辺りから虎ノ門方面へ向かうとラーメン店の多い事にビックリするが、博多天神さんや満来さんを越えたバリ男さんの並びで、大阪では有名な高井田式の醤油ラーメンを提供しているのが、こちらの「7.5Ｈｚ」さん(^^)

濃いめな醤油ダレスープにたっぷりな青ネギが有名なスタイルのお店だが、今回はクーポンサイトのグルーポンで塩そば（中盛・通常価格780円）に海苔トッピング（100円）が通常880円のところを680円のクーポン価格でお得に実食！

他のメニューとしては、定番の中華そば（小580円・中680円・大780円）、チャーシューメン（小780円・中830円・大880円）、つけそば（小・中・大同一料金830円）に各種トッピングも100円～あり、ご飯モノのサイドメニューも充実したラインナップ

14:00以降からしか使えないクーポンだったので、ランチピークを過ぎた14:10に到着すると、カウンターのみ15席の店内には場所柄からかスーツ姿の先客が2名居り、クーポン利用でもイヤな顔をされずに、スピーディに調理開始

醬油ベースの中華そばの場合はプリプリの太麺が使用されていたが、塩そばの場合は極細のストレート麺となっており、茹で時間もそれほどかからずに黒いトレイ代わりのお盆に乗せられた状態で、雷文模様が鮮やかな丼が着丼

前日に飲み過ぎた事もあってクリアな塩スープがじんわりと胃袋に染み入り、塩っ気も強くはなく優しい出汁感があり、幅も広めにカットされた青ネギの風味も良く、いかにも関西系のラーメンっぽさを演出している

麺はひやむぎを一回り太くした程度のストレート麺で、中盛りな事もあり麺量はたっぷりで、コシもそれほど強くはないが、弱った胃袋にはこれくらい優しい麺が丁度良く、メンマの下には脂身の少ないチャーシューが3枚隠れており、繊細な塩スープに海苔の香りも立っている

卓上調味料にはデカい缶の白胡椒・一味唐辛子・酢が並んでいたが、ノー味変で澄みきった塩スープを堪能！　やはりこちらのお店は醤油ベースの高井田式の方がしっくりくるが、飲み過ぎた翌日には、これくらい優しいラーメンが丁度良い(+o+)