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いっぷくの塩専門店。中太麺でお願いしました。店主のワンオペで、厨房内でスープをグツグツ炊いていました。地鶏の天草大王を使っているよう。程なくして提供。見事な清湯早速ズバズバ、パツパツの自家製麺がウマー。スープはスッキリ。鶏の旨味が凝縮されていますね。大振りチャーシューと半玉も入っています。金糸唐辛子がいらなかったかな。サクッと完食。
中太麺でお願いしました。
店主のワンオペで、厨房内でスープをグツグツ炊いていました。
地鶏の天草大王を使っているよう。
程なくして提供。見事な清湯
早速ズバズバ、パツパツの自家製麺がウマー。
スープはスッキリ。鶏の旨味が凝縮されていますね。
大振りチャーシューと半玉も入っています。
金糸唐辛子がいらなかったかな。
サクッと完食。