仕事のひるめしで訪店
平日1400で先客7名
麺屋青山の味噌専門店のようです
ランチタイムサービスで麺大盛り、半ライス、デザートのいずれかを選択できる模様(麺類注文で平日15時まで
大盛りをチョイス
通常150円なのでなかなかありがたい
7,8分程で着丼
具は大量のフライドガーリック、青ネギ、玉ネギ、挽肉
別皿で刻み海苔、もやし、メンマ、チャーシュー、半身の煮卵
麺は中太の全粒粉麺
結構コシがあります
麺量はちょい多め
マー油で真っ黒いスープは酸味の強い味噌味
もちろんニンニク感もしっかりと
箸をいれると味噌色のスープがお目見え
麺とすすってる時は良かったんですが、
スープのみだと酸味が強すぎて私にはキツい
チャーシューは炙り豚バラでまぁまぁ
味玉はこれまた酸味の強い仕様
意見の割れそうなところですが、
個人的にはたまにならって感じです
あえて味玉トッピングはしないかな
ちゃーしゅー飯は青山の焼きチャーシューご飯を彷彿とさせる仕様
白髪ネギとゴロゴロとした豚バラチャーシュー(大量)がご飯の上に乗っています
この仕様で300円なら全然良いかと
さすがに終盤はくどいけど
ごちそうさま