久し振り！ およそ１年半振りの訪問である。

暫く来なかった間に此方名物の黄色いカレーが
盛り上がっていたみたいで、メニュー表や店内
のメニューがリニューアルされていて、
特にこのカレーのメニューも増えていた。。。

一番笑ったのが、このいつものカレーライスが
「ライスカレー」(黄色い塩カレー)という名称
に替わっていたこと！ノスタルジーの演出強化！

この蕎麦＆カレーのセットメニューにしたって、
以前は「カレー丼＆そばセット」しか無かった。
最近はカレーが売れているので品書きになった。

各卓のメニュー表には記載が無かったのだが、
店内の張り紙には「カツカレー」の他、この
カレーを使った「カレーうどん」もあった様だ！

会計時にそれを知って少し後悔した。。。

さて、トゥオーダーでその都度手鍋作っている
この黄色いカレー、セットなので量は少なめ。
相変わらずたっぷり掛けられたルウが如何にも。

「黄色い塩ライスカレー」と商品名も新たに
したからか、以前よりも微妙に塩気が強い味だ。

付属のウスターソースを掛けると丁度良い酸味
と甘味が加わって好いバランスの味になるよう
チューニングされている。熱々で旨いね～～！

以前はあまりウスターソースは要らない印象な
気がしたが、今のコレはソースが有った方が旨い。

少～しレシピも新しくしたのかなぁ～～。。。
ご馳走様！