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半年ぶりの訪問。小雨の昼間は比較的空いている。「黄色いカレー」のムック本の表紙にもなった此方のライスカレー！注文毎に店主である女将さんがひとつひとつ作るので非常に手間がかかるし丁寧さが味に反映する…。なので提供時間が多少かかる。ロースカツも揚げ立てサクサクで熱々の状態！真っ黄色のカレールウの海の中にライスが居るので、ライスのその白い部分がまったく見えない。。。なのでライスが余ることは皆無で、圧倒的にカレールウの方が余る！付属のウスターソースを掛けるとその酸味がアクセントとなり味変される。自分はあまり掛けたくないので勝つの方にチョコッと掛けた。今回はいつもより赤味の濃い深紅の福神漬がまた一層カラフルに映える！カレーもトンカツも熱々なので口内火傷注意のカレーライス！なのでゆっくり味わいたいのだが、時間が経つとカレー内部の粉感が粘度を失ってシャバシャバに変わる。早めに食べ進めた方が得策だ。。。今回もブレず最高に美味しかった！ご馳走様。
４門
４門
小雨の昼間は比較的空いている。
「黄色いカレー」のムック本の表紙
にもなった此方のライスカレー！
注文毎に店主である女将さんが
ひとつひとつ作るので非常に手間が
かかるし丁寧さが味に反映する…。
なので提供時間が多少かかる。
ロースカツも揚げ立てサクサクで
熱々の状態！
真っ黄色のカレールウの海の中に
ライスが居るので、ライスのその
白い部分がまったく見えない。。。
なのでライスが余ることは皆無で、
圧倒的にカレールウの方が余る！
付属のウスターソースを掛けると
その酸味がアクセントとなり味変
される。自分はあまり掛けたくない
ので勝つの方にチョコッと掛けた。
今回はいつもより赤味の濃い深紅の
福神漬がまた一層カラフルに映える！
カレーもトンカツも熱々なので口内
火傷注意のカレーライス！
なのでゆっくり味わいたいのだが、
時間が経つとカレー内部の粉感が
粘度を失ってシャバシャバに変わる。
早めに食べ進めた方が得策だ。。。
今回もブレず最高に美味しかった！
ご馳走様。