約10ヵ月振りの訪問！
今日は夕方お邪魔した。。。

オーダーしてからトンカツを揚げ、
カレーも１人前ずつ作るので結構時間が
かかる。（値段が50円値上がっている！）

やっと出来たカツカレーライス！
黒いお盆の上にはカレーとウスターソース、
そして毎度スプーンの入ったコップ水が！

カツは揚げ立て、カレーも出来立てなので
とにかく全部が熱々状態！ハフハフ急いで
食べないと片栗粉でトロミの付いたカレー
ルーも直ぐにシャバくなってカレー雑炊に。

固い肉のトンカツは肉質がデフォルトで
入ってるカレー無いの肉片と全く一緒で笑う。
玉ネギの煮え方も素晴らしい。。。

猫舌なんかクソ喰らえ！の自分はフーフーも
せずガツガツ食べるが、そのおかげで口内の
薄皮がペラペラ剥がれる。軽い口内火傷だ！

後半は、ウスターソースをカツに掛けたり
ルーにも少し混ぜたりして若干味変して頂く。

今日のカレーは今迄で一番コンディションが
良いのでは？というくらい旨いじゃないか！

蕎麦の出汁は比較的薄く、「塩カレー」と
自ら名乗る程のライトなカレーだが、此方
で頂けば頂く程ハマっていく味である。。。

ご馳走様！