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「すごい煮干つけ麺」@ラーメン凪 川口東口駅前店の写真新店需要もありつつ、駅前での券の配布や宣伝の影響も相まってか盛況です。
ただ、店員さん対応がいささか微妙です。店内誘導やら注文聞き取りが明らかにスムーズではないです。量や味の変更など説明足りない。初客は確実に戸惑います。せっかく行列できて盛況なのに。

つけ麺初食です。
まずスープ。印象としてはラーメンスープをさらに塩辛くしたつけ汁といったところでしょうか。
麺は平打ちの中太縮れ麺です。ツルツル食感で美味しいです。スープとの相性は良いです。
ただいかんせん、スープは塩辛いです。
つけ汁だから当然と言えば当然ですが。
煮干云々より私はそれだけが気がかりでした。

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