12月22日 1205分 ６割程度の客いり。後客も耐えず来店。ただ、広いので満席にはならず余裕あり。
独特のレイアウト。手前にカウンター、センターにコの字カウンター奥に四人がけテーブル席２席。一人でもグループでも子連れでも安心できる。（実際ベビーカーで若奥様が食べていた）

初訪問ゆえ基本の

中華そば（700円）大盛（無料）を。

提供お早い。10分待たずに丼着。

正に店名通りどっぷり黒い。背油も黒くそまってる。。
見た目からはかなりパンチある強めの味を想像したが、しょっぱさや苦味、エグミはなく、じわりと煮干しが染みいているが、良いお出汁というような優しさ具合。ついつい次の一杯とレンゲが伸びる。
麺はドリドリの平打ちちぢれ麺。個人的に好きなタイプの麺。こちらもたっぷりスープ吸い込み、また黒のベールをまとう。こちらは見た目通りのドリドリ。吸い込むと気持ち良いバイブレーション、ドリドリドリドリ。もちゅっとやや柔らか目の噛みごたえ。間違いなく大盛で正解だった。

器が小さめか。デフォルト大盛仕様になってないからかな？あっという間にスープまで完食。

つけめんのススメなるパウチが席に据え付け。あまりつけ麺文化が根付いてないのかな？それともTETSUブランドゆえにやはりつけ麺は推し推しなのかな？焼き石もありTETSUらしさも満載。

次回はつけを食べてみよう。ごちそうさまでした。